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Que as flores da primavera contagiem seus corações e façam desabrochar os mais belos sentimentos existentes em cada um de nós!

Trufa de ameixa

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  AMEIXA   Os benefícios da ameixa: Estimula o bom funcionamento intestinal; Ajuda no tratamento de alguns tipos de anemia , pois uma de suas substâncias auxilia na absorção do ferro, mineral essencial para o bom funcionamento do organismo; A fruta é uma ótima fonte de vitaminas A, B2, potássio e fibra: a ameixa possui mais fibras do qualquer outra fruta, hortaliça ou legume; Reduz os riscos de desenvolver osteoporose, pois suprime a taxa de reabsorção óssea, reduzindo o risco de fraturas. Estudos mostraram que um grupo de pessoas que consumiu ameixas secas apresentou densidade mineral óssea maior em ossos do braço e da coluna , em comparação com o grupo que consumiu maçãs secas. É riquíssimo em substâncias antioxidantes, que previnem o envelhecimento precoce de todas as células no organismo. Segundo pesquisa publicada pelo American Journal of Clinical Nutrition, em uma lista de 1000 alimentos antioxidante, a ameixa ocupa a 21° posição. Além disso,...